Ketokokosanki NaturOlki

Keto kokosanki „inaczej” od NaturOlka Pasjonatka Zdrowia, Studentka Naturopatii😉

Składniki:

👉2 białka
👉szczypta soli
👉pół szklanki erytrytolu
👉3/4 szklanki płatków migdałowych
👉1 łyżka sezamu
👉1 łyżka oleju kokosowego
👉opcjonalnie aromat waniliowy

Przygotowanie:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodajemy erytrytol i ubijamy aż składniki nam się ładnie połączą. Dodajemy do masy wiórki kokosowe, płatki migdałowe oraz sezam i delikatnie wszystko mieszkamy. Na koniec wlewany rozpuszczony olej kokosowy, mieszamy. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia nakładamy łyżką masę formując ciastka. Pieczemy w 160 stopniach ok. 15-20 min.
Ciastka są naprawdę pyszne🙂 Można również zamiast płatków migdałowych i sezamu dodać pokrojone orzechy oraz mak. Smacznego 🙂