NaturOlka z kolejnym przepisem na weekend
Truskawki już z nami! Korzystajmy więc jak tylko się da Dla Was dziś przepis na pyszne, wilgotne keto ciasto z truskawkami i orzechami.
Składniki na ciasto:
3 jajka
ok. 60g erytrytolu
120 ml rozpuszczonego masła klarowanego
120 ml gęstego mleczka kokosowego
50 g maki kokosowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat waniliowy
dwie łyżki soku z cytryny
Truskawki (tak by połówki truskawek objęły cały wierzch ciasta)
dowolne orzechy do posypania
starta, gorzka czekolada do posypania
Wykonanie: Jajka miksujemy z erytrytolem, wanilią oraz sokiem z cytryny. Dodajemy mleczko kokosowe, następnie mąkę kokosową z proszkiem do pieczenia, roztopione masło. Wszystko etapami miksujemy. Masa będzie szybko gęstnieć. Przekładamy masę do tortownicy, delikatnie nakładamy truskawki, posypujemy orzechami i startą gorzką czekoladą. Można tez dodać na wierzch cynamon i starta skórkę cytryny jeśli lubicie Pieczemy ok. 45 min w temperaturze 180 stopni.
Smacznego