Keto kokosanki „inaczej” od NaturOlka Pasjonatka Zdrowia, Studentka Naturopatii
Składniki:
2 białkaszczypta solipół szklanki erytrytolu3/4 szklanki płatków migdałowych1 łyżka sezamu1 łyżka oleju kokosowegoopcjonalnie aromat waniliowy
Przygotowanie:
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie dodajemy erytrytol i ubijamy aż składniki nam się ładnie połączą. Dodajemy do masy wiórki kokosowe, płatki migdałowe oraz sezam i delikatnie wszystko mieszkamy. Na koniec wlewany rozpuszczony olej kokosowy, mieszamy. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia nakładamy łyżką masę formując ciastka. Pieczemy w 160 stopniach ok. 15-20 min.
Ciastka są naprawdę pyszne
Można również zamiast płatków migdałowych i sezamu dodać pokrojone orzechy oraz mak. Smacznego
