Na upalne dni – zdrowe i pożywne, niskowęglowodanowe lody kokosowe od Aleksandra Bała – Dyplomowany Naturopata!🙂
Składniki:
👉krem kokosowy (Real thai) 400 ml
👉mus kokosowy (polecamy NOMAK.pl Jakość płynąca z natury) 2 łyżki
👉wiórki kokosowe, 2 solidne łyżki (jeśli nie lubimy drobinek, możemy zmielić w młynku)
👉2 żółtka
👉1 łyżka erytrytolu, jeśli chcemy słodsze 🙂
👉wanilia
Przygotowanie: Rozpuszczamy mus kokosowy. Z żółtek i erytrolu robimy kogel mogel – ubijamy na kremową i jasną konsystencję, dodajemy krem kokosowy, mus kokosowy i wiórki – całość miksujemy lub blendujemy, aby masa się połączyła i nabrała lekko powietrza. Całość przelewamy do pojemniczka. Mogą być też formy do lodów na patyku 🙂 Wstawiamy na kilka godzin do zamrażalnika.
Takie lody na pewno posmakują naszym pociechom i będą zdrowszym rozwiązaniem ❤️
