Na naszym profilu pojawi się nowa, regularna rubryka kulinarna. Poprowadzi ją NaturOlka Pasjonatka Zdrowia, Studentka Naturopatii, którą serdecznie witamy!
Święta Wielkanocne tuż tuż, więc chciałabym jeszcze podzielić się z Wami przepisem na pyszną i szybciutką sałatkę, która z pewnością wkomponuje się na świąteczne śniadanie Wielkanocna sałatka z „ryżem” i pieczonym łososiem
Składniki:
kalafior (Ok. Połowa średniej główki )
pieczony łosoś (można kupić już upieczony kawałek) 140g
2 jajka
garść szczypiorku
Sos:
dwie łyżki dobrej jakości majonezu
łyżka chrzanu (może być mniej) ząbek czosnku
Przygotowanie:Kalafiora ścieramy na tarce o dużych oczkach, dokładnie płuczemy i wsypujemy do wrzątku. Gotujemy ok. 7 minut, po czym odcedzamy. Jajka gotujemy na twardo. Kroimy w kostkę łososia, szczypiorek i ostudzone jajka. Ostudzone i pokrojone składniki mieszamy w misce.
Przygotowujemy sos: łączymy majonez z chrzanem i ząbkiem czosnku. Sos przelewamy do naszych połączonych składników i dokładnie mieszamy, dodajemy sól i pieprz do smaku. Nasza sałatka jest gotowa możemy przełożyć do salaterki i udekorować wedle uznania