Jogurtowe ciasto jagodowe niskowęglowodanowe

Kolejny przepis od Naturolki z wykorzystaniem jagód 😉

Jogurtowe ciasto jagodowe niskowęglowodanowe

Przepis na ciasto:
Kruszonka :
👉3/4 szklanki mąki kokosowej
👉50 g masła
👉Erytrol do smaku

Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą w jednolitą masę i wkładamy do zamrażalnika na Ok 30 min

Ciasto:
👉4 jajka
👉5 łyżek mąki kokosowej
👉Ok 80 g rozpuszczonego masła klarowanego
👉1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia
👉1 banan
👉Ok 200 g jogurtu kokosowego lub greckiego
👉1 łyżka soku z cytryny
👉Aromat waniliowy
Wszystkie składniki blendujemy na gładka konsystencje i przekładamy do tortownicy lub prostokątnego naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia.

Jagody Ok 2 spore garści , płuczemy i zasypujemy erytrolem delikatnie mieszając. Tak zrobione rozprowadzamy na cieście, na górę ścieramy naszą kruszonkę.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni Ok 40 minut 🙂