NaturOlka – Naturopata wraca po wakacjach
Witam Was w ostatni weekend wakacji Dla tych, którzy unikają chleba, ale chcieliby od czasu do czasu zjeść kanapeczkę bez wyrzutów sumienia mam smaczny, szybki do zrobienia – chlebek dyniowy
Przepis na małą foremkę:
dynia – u mnie ok. 170g
mąka kokosowa – ok. 120g
masło klarowane – 4 lyżki
łyżka soku z cytryny
6 jajek
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
opcjonalnie można dać ulubione zioła
Rozpuszczamy delikatnie masło. Dynie ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy wszystkie składniki z przepisu, ja trochę zblendowałam. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni, foremkę smarujemy tłuszczem i przekładamy masę na chlebek. Pieczemy 40-50 min.Chlebek z masełkiem jest pyszny
Miłego weekendu !