Kolejny przepis od Naturolki z wykorzystaniem jagód
Jogurtowe ciasto jagodowe niskowęglowodanowe
Przepis na ciasto:
Kruszonka :
3/4 szklanki mąki kokosowej
50 g masła
Erytrol do smaku
Składniki na kruszonkę łączymy ze sobą w jednolitą masę i wkładamy do zamrażalnika na Ok 30 min
Ciasto:
4 jajka
5 łyżek mąki kokosowej
Ok 80 g rozpuszczonego masła klarowanego
1 łyżeczka ekologicznego proszku do pieczenia
1 banan
Ok 200 g jogurtu kokosowego lub greckiego
1 łyżka soku z cytryny
Aromat waniliowy
Wszystkie składniki blendujemy na gładka konsystencje i przekładamy do tortownicy lub prostokątnego naczynia żaroodpornego wyłożonego papierem do pieczenia.
Jagody Ok 2 spore garści , płuczemy i zasypujemy erytrolem delikatnie mieszając. Tak zrobione rozprowadzamy na cieście, na górę ścieramy naszą kruszonkę.
Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni Ok 40 minut